フライパンに油大さじ1/2を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わってほぐれたら (2)の合わせた調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。 4 鍋にたっぷりの湯を沸かし、 (2)の 冷やし担々麺のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜味の素パーク そうめんや合いびき肉を使った料理 さっぱり！ 冷やし担々麺 10 分 そうめんや合いびき肉を使った人気の主食レシピです。 10 分 ＃10分以内 ＃料理初心者 ＃ピリ辛 しょうが、にんにく (みじん切り) 各1片分、豆板醤 小さじ15、酒 大さじ1、醤油 小さじ25、みそ 小さじ2、みりん 小さじ2、すりごま 小さじ2 をよく混ぜて、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで3分加熱し混ぜて、さらに1分加熱する。
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